ACCIUGHE SOTTO OLIO di Lorella

Prova a tritare le acciughe, dissalate e diliscate, con l'aglio, io uso il trita prezzemolo a mano, poi mettile in vasetto con l'olio, puoi spalmare la salsina che ricavi in: peperoni, carne e verdure alla brace, puoi aggiungere olive tritate, capperi ecc. ecc