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Ingredienti
3 tuorli
80 g zucchero
80 g maizena
farina q.b. ( pił o meno 80 g)
Battere i tuorli con lo zucchero (a bianco), aggiungere la maizena, e la farina necessaria (fino a quando non si stacca dalla ciotola).
Con un mattarello si fa uno strato sottile (3-4 mm). Tagliare dischi di 5 cm. Cucinare nel forno caldo poco tempo (devono venire bianchi). Unire due dischi con dulce de leche denso. Farli rotolare nello zucchero.
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