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Una cosina semplice, semplice.
Si prendono i peperoni e si sbucciano previa arrostitura.
Si ricavano striscioline di 2 cm circa e vi si arrotola in ciascuna un filetto di acciuga sotto sale ed un cappero.
Si infilza con uno stecchino e si mettono i cilindretti bene in ordine in un vasetto, coprendo di olio.
Come antipasti vanno via che è un piacere.
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