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5/10 Aperol,
3/10 di Bitter Campari,
2/10 Brandy,
spumante o Champagne,
ghiaccio,
ribes.
Versare in una piccola caraffa l'Aperol, il Bitter, il brandy e qualche cubetto di ghiaccio, mescolare a lungo con un cucchiaio, trattenere il ghiaccio mentre si versa nelle flute o in una coppa grande per 3/4.
Completare con spumante o Champagne e decorare con un grppolino di ribes.
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