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olive bianche snocciolate, pinoli, passolina, peperoncino, quindi aggiungi del pomodoro passato fai cuocere per circa 10 m.
A questo punto aggiungi le fette di baccalà facendo attenzione a sistemarle bene nella pentola, perchè non dovrai toccarle molto durante la cottura in quanto si sbriciolerebbe facilmente, una cosa importante per ovviare a questo bisogna utilizzare un tegame molto largo in modo che le fette non si accavallano uno sull'altro durante la cottura, assaggiare di sale e regolare,fare cuocere a fiamma dolce per tre quarti d'ora circa.
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