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700 g farina
200 g burro
200 g zucchero
200 g miele
1 uovo
1 pizzico di bicarbonato di sodio
cannella in polvere a piacere
Lavorare il burro morbido a pezzetti con lo zucchero, aggiungere l'uovo, il miele, la farina setacciata col bicarboanto, la cannella e un goccio di latte se necessario.
Stendere e tagliare con le formine.
Cuocere in forno caldo a 180° per 10-15 minuti.
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