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ingredienti
farina gr. 375
fecola gr. 125
zucchero gr.250
sale 1 pizzico
uova 2
burro e/o gradina gr. 250
cartina 3 cucchiaini
estratto di mandorle 4 gocce
nocciole gr.250
impastare insieme tutti gli ingredienti, formare dei tronchetti e metterli in frigorifero per mezz'ora in modo che freddandosi sia piu' facile poi tagliarli. intanto preparare delle teglie da forno rivestite con carta forno.
Tagliare i tronchetti a fette e formare dei biscotti ovali e disporli sulla teglia.cuocere in forno a 200° per cinque minuti circa.
alternativa fare le palline ed inserire sopra una nocciola.
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