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90g farina
250g zucchero
2 uova
150g gherigli di noci
90g cioccolato fondente
125g burro
Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria.
Togliere il composto dal calore e montarlo con una frusta sino a raggiungere una consistenza cremosa.
Unire le uova una per volta, lo zucchero, la farina e le noci tritate grossolanamente.
Versare l’impasto in uno stampo rettangolare.
Cuocere a 175°C per 40 minuti circa finchè non si forma una crosticina.
Lasciar raffreddare e tagliare a quadretti.
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