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visto che è stagione)
Ti fai tagliare dal tuo pescivendolo di fiducia il tonno a fettine sottilissime.
Lo cospargi con taaaaaanta erba cipollina tagliata fine.
Fai un'emulsione di 2 cucchiai di olio, un poco di salsa di soia, sale e spargi il tutto sul pesce.
Lascia riposare un poco (non troppo, però!).
Non è proprio "tradizionale", ma ti assicuro che è fantastico.
d'avere da ogni acciuga quattro filetti.
Sistemateli sui i pomodori in modo da decorarli.
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