Un po' di fragole ripassate in padella con poco zucchero, raffreddate un pochino e mescolate con un cucchiaio di aceto balsamico tradizionale di quello strabuono sopra la crema fatta con 6 tuorli, 150 gr di zucchero, 30 gr di maizena, 1 lt di latte, buccia di limone poi una spolverata di zucchero di canna e... il giochino nuovo !
