|
350 gr di zucchero
un cucchiaio da minestra di miele
scorzetta d'arancio 30 grammi tritati
600 gr di farina
Inoltre si aggiunge un pizzico di carbonato d'amido, si profumano con coriandoli tritati oppure anici. pepe nero e zenzero a discrezione
Si prepara uno sciroppo denso con lo zuccheri e il miele ( a filo)e si impasta tutto il resto.
Si formano delle palline dando loro la forma di mezze albicocche , si mettano in una teglia cosparsa di farina e si cuociono in forno a 180° per poco meno di un quarto d'ora
|
