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Ingredienti:
Fecola di patate 220g
Amido di mais 100g
Cacao 25g
Zucchero 150g
Burro100g
Uova 3
1Bustina di lievito
Latte 1 bicchiere
Procedimento
Impastare gli ingredienti, tranne il cacao, usando un cucchiaio di legno e tenendo l'impasto morbido, dividere l'impasto a metà ed in una aggiungere il cacao.
Versare i due impasti in uno stampo, meglio se a cerniera, imburrato ed infarinato con fecola.
Cuocere in forno a 200-220°C per 30 min.ca.
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