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Io faccio le ciambelline di S. Giuseppe.
1° ricetta
Farina 300g
Zucchero 160g
2 uova e un tuorlo
Lievito Olio
Strutto Sale
preparazione
Sbattere le uova con 120g di zucchero, il sale e 2 cucchiai d'olio.
Aggiungere la farina e 1/2 cucchiaino di dose.
Formare le ciambelline e friggerle in abbondante strutto.
Sgocciolarle e passarle nello zucchero rimasto.
Quest'anno Loris avrà ben due regalini dalle sue bimbe.
Peccato che la piccola non riesca a tenere i segreti e gli ha già detto che cosa sta preparando alla materna (e gli ha recitato anche parte della poesia per il papà).
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