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300 gr. farina
180 gr. zucchero
150 gr. margarina
3 uova
1 bustina di lievito per dolci(pane angeli)
1 bustina di vanillina
Monta lo zucchero con i tuorli, aggiungi la margarina ammorbidita, la farina setacciata con il lievito e la vanillina, in ultimo i bianchi a neve con un pizzico di sale.
Imburra e infarina uno stampo da ciambella e inforna a 170° circa per 40 min.
Variante bicolore:
versa nello stampo 1/2 impasto e aggiungi all'altra metà 3 cucchiai di cacao amaro. Versa anche questo nello stampo e inforna come prima
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