|
COVIGLIA AL CAFFE' 2
Ingredienti:
4 tuorli
3 chiare
2 tazzine di caffè
240gr. di zucchero
300gr.di panna fresca
Sbattere bene i tuorli con 4 cucchiai di zucchero fino a quando diventano spumosi.Aggiungere il caffè addolcito con il resto dello zucchero.Mescolare molto delicatamente aggiungendo la panna montata e le chiare
anch'esse montate.Versare nelle coppette e far raffreddare alcune ore.
| 