CREMA DI CIOCCOLATO di Cristina Sfrappola




100 gr burro
100 gr cioccolato
100 gr zucchero
120 gr farina
1 lt latte
sciogliere burro e aggiungere lo zucchero mescolando con il cucchiaio legno,quando è sciolto unire il cioccolato a pezzetti,quando è amalgamato unire la farina e poi il latte poco a poco.
Volendo usare questA CREMA X UNA ZUPPA INGLESE