CREMA DI LIMONI di Angie



8 limoni di giardino
1 l d'alcol
1 litro di acqua
750 g di zucchero.
1 busta di panna per dolci da 500 gr + una da 1/4
1 vasetto di latte condensato
Mettere le bucce dei limoni in infusione nell'alcool per 15 giorni.
Preparare lo sciroppo con l'acqua e zucchero ed unirlo fredddo all'alcol,
precedentemente filtrato dalle bucce, unire la busta di panna per dolci +
quelal da un quarto, senza montarla, al limite batterla un po' con la
forchetta + il vasetto di latte condensato.
Riporre in frigo lasciare riposare qualche giorno, e agitatela prima di
servirla.