Fai il composto per la creme caramel a cui aggiungerai dadini di pandoro o di panettone e aromatizzerai con un po' di grand marnier. Negli stampini individuali metti i pezzetti di pandoro, in altri quelli di panettone, versi la crema e cuoci in forno a bagnomaria. Li fai il giorno prima che cosė sono pių buoni.