CROSTATA AL MASCARPONE di Paprika

Fate una normale frolla (io ho usato quella di FedePozzi) e cuocetela in bianco mettendo al centro dei fagioli per non farla gonfiare.
Una volta fredda spennellarla con 150 gr di cioccolato fondente (buono) sciolto a bagnomaria. Una volta che il cioccolato si è solidificato, versare sopra una crema fatta con 250 gr. di mascarpone, 150 gr. di panna fresca,qualche cucchiaiata di zucchero a velo, un bicchierino di caffè ristretto e una spruzzata di crema di whisky (amalgamare bene tutti gli ingrdienti).
Infine fare sopra alla crostata dei ghirigori di cioccolata.