FOCACCIA CON CIPOLLINE NOVELLE di mina

ho fatto un impasto con 500gr di semola, 300 di farina manitoba, 200 farina oo, 2 panetti di lievito, sale, burro, olio e.v. e latte.
Intanto ho stufato delle cipolline novelle che con olive nere ho aggiunto fra i 2 strati di focaccia.