GALLETTI DEL MULINO BIANCO di Pinella



Farina 500 gr
Zucchero a velo 125 gr
Margarina 110 gr
Latte 130 gr
1 uovo
un pizzico di sale
un pizzico di vanillina
una bustina di lievito
una manciata di zucchero semolato

Lavorare insieme gli ingredienti tranne l'uovo e lo zucchero semolato impastandoli con il latte.stendere una sfoglia alta 5 mm e tagliare tanti rettangoli, spennellarli con l'uovo sbattuto e spolverizzarli con lo zucchero. Cuocere in forno a calore moderato per 10-15 minuti.