GRAPPA ALLA MELISSA di Nadia



Un ventina di fogli di melissa lavate e asciugate
la buccia di 1 limone e 1 limone intero
1 pezzetto di cannella
200 ml di acqua
1/2 l. di grappa bianca
300 g. di zucchero
qualche chiodo di garofano
In un recipiente mettere la melissa, la buccia del limone, la cannella e la grappa.
In un pentolino fare lo sciroppo con lo zucchero e l'acqua. Quando è freddo aggiungerlo al resto Chiudere e lasciar riposare per almeno 30 giorni.
Dopo di che filtrare e mettere in bottiglia.