|
180 gr farina
1/2 cucchiaino di lievito polvere
1/2 cucchiaino sale
90 gr burro
1 uovo sbattuto
60 gr sesamo
setacciare farina lievito e sale, incorporare il burro finché il composto si sbriciola.
Agg.60 ml acqua bollente, mescolare per ottenere un impasto compatto.
Lavorare delicatamente su superficie infarinata finché diventa morbido.
Dividere in 18 pezzi grandi come una noce, arrotolare in bastoncini sottili lunghi 30/35 cm.
Mettere su placche e spennellare con l'uovo, cospargere con i semi di sesamo e cuocere in forno a 180° fino a che diventano dorati.
|
