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4 chiare d’uovo non montate
180 g di farina
150 gr di burro
150 gr di zucchero
Impastare burro ammorbidito e zucchero, e poi aggiungere, alternandole, la farina e le chiare.. formare le lingue su una placca imburrata e cuocere a 140° per 15 minuti circa.
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