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Ingredienti:
1 kg di zucchero caramellato
¾ di acqua
6 arance non trattate
¾ di alcool a 90°
Sciogliete il caramello nell’acqua. Grattugiate le bucce, spremete le arance e unite il succo ottenuto e la buccia all’alcool in un vaso a chiusura ermetica. Aggiungete l’acqua con lo zucchero, e lasciate riposare il tutto in un luogo fresco e buio per 3 settimane, avendo cura di scuotere bene il contenitore per 2 volte al giorno. Passato questo tempo, filtrate il liquido ottenuto, e aspettate un mese prima di consumare il liquore.
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