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2,5 dl alcool, 1 bicchiere d'acqua, 300 gr zucchero in zollette, le bucce di 4 arance grosse non trattate, le bucce di 2 limoni non trattati.
Sbucciare le arance e i limoni avendo cura di eliminare il pił possibile la pellicina bianca. Metterle in forno a 60° per essiccarle dolcemente.
Togliere dal forno e lasciarle raffreddare quindi metterle in un vaso ermetico e coprirle con l'alcool e lasciarle macerare per 40 giorni. Trascorso il tempo, filtrare.
Preparare lo sciroppo a freddo con il bicchiere d'acqua e lo zucchero e mescolare con l'alcool filtrato dalle bucce. Mettere in bottiglie, preferibilmente scure, e conservare al buio.
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