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In Venezuela alcune famiglie preparavano il liquore de cambur (banana)
Lo preparavano come detto da Ambretta mettendo zucchero e liquore , (là il liquore era il rum o un distillato di canna).
Lo agitavano quotidianamente come noi facciamo per il nocino.Dopo circa un mese , se di rum lo passavano al colino, come detto da Claudia,e lo imbottigliavano. Se fatto col distillato che era di alta gradazione proporzionavano dell'acqua sino a portarlo alla liquorosità desiderata e dopo un paio di giorni in cui si continuava la sitematica scuotitura, veniva passato ed imbottigliato. Ma attenzione l'aggiunta dell'acqua avveniva solo ad infusione ultimata, non all'inizio.
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