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Comunque ti invio la ricetta che io ho copiato da un libro di liquori.
Ingredienti:
500 gr. banane sbucciate
3 chiodi di garofano
la buccia di un limone
un pizzico di corteccia di cannella frantumata
200 gr . di vermouth rosso normale
500 gr. di zucchero
400 gr. di alcool
Esecuzione:
Tagliare le banane a fette dello spessore di 1 cm. circa e metterle nel vaso con il vermouth e lo zucchero.
Chiudere ed esporre al sole per 10 giorni
Aggiungere tutti gli altri ingredienti , mescolare bene e macerare in cantina per un mese.
Passare al colino e quindi filtrare su garza se il liquido non fosse limpido.
Imbottigliare, tappare e servire dopo 2-3 mesi
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