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1 kg di bacche (prugnole)
1 l di alcool
mettere in infusione per 40 giorni, quindi fare uno sciroppo con
1/2 l di acqua
650 g di zucchero (meglio 500g).
Unire lo sciroppo all'infuso e filtrare
Come vedete è un po' più forte della ricetta precedente. Mai però quanto il nocino, che ha lasciato a bocca aperta e senza fiato più di un ospite.
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