MEDAGLIONI DI TONNO di Cristina_Pari



Allora questa è una ricetta mia:
200 g di tonno
2 cucchiai di grana
2 cucchiai di pangrattato
2 uova
Ho frullato tutto con il mixer (ho fatto 2 scatole da 160g per il vassoio che vedete)
ho dato la forma su uno strofinaccio, l'ho arrotolato, ho legato le estremità bollito per 20 minuti. La sera della cena ho tagliato afette e le ho ricoperte di maionese (dopo la foto)