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Oggi ho fatto un po' di ripulisti nel frigo e mi sono ritrovata con :
tre albumi
1 bricchetto di panna fresca
un po' di ricotta dolce
3 yogurt alla fragola
2 cestini di fragole
indi, per cui, quindi : MERINGATA !
Ho fatto due bei dischi di meringa.
Ho montato la panna e l'ho mescolata alla ricotta e agli yogurt.
Ho tagliato le fragole a pezzettini e le ho messe a macerare con poco zucchero.
Dopodiche' : disco di meringa, strato di crema, fragole a pezzetti, altro disco di meringa, altra crema e ultime fragole.
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