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ingredienti:
300 g di farina
3 cucchiaini di lievito in polvere
3 cucchiai di cacao
150 g di burro
170 g di zucchero di canna
170 ml di latte
2 uova
100 g di noci tritate
130 g di cioccolato fondente tritato grosso
zucchero a velo
Setacciare farina, lievito e cacao in una ciotola, poi unire le noci e il cioccolato e fare la fontana. Sciogliere il burro a bagnomaria, assieme allo zucchero. A parte frullare le uova col latte. Versare nella ciotola della farina il burro fuso e le uova, mescolare senza amalgamare troppo l'impasto. Versare negli stampi da muffins spennellati di burro fuso ed infornare a 200° per circa 20'. Una volta freddi spolverarli di zucchero a velo.
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