NOCI AL CARAMELLO di Bruna Cipriani



Prendi 20 gherigli di noci divisi a metà, fra le due metà metti un pezzetto di pasta di mandorle e ricomponi il gheriglio. Preparare il caramello con zucchero e poca acqua ed immergervi, ad una ad una, le noci farcite usando una pinza.
Lasciarle asciugare bene su un foglio di carta oleata.