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2 uova
200 gr zucchero
2 bustine vanillina
1 cucchiaio Rhum
150 gr cioccolato fondente grattugiato
200 gr nocciole macinate
30 gr amido
poco burro per la placca
lLvorare le uova con lo zucchero, la vanillina e il rhum fino ad avere un composto schiumoso e gonfio.
Mescolare il cioccolato grattugiato, le nocciole tritate e l'amido di mais e aggiungere il tutto alla crema di uova.
Formare delle palline grandi come noci e adagiarle su una placca da forno unta col burro.
Lasciar asciugare per una notte e cuocere in forno già caldo a 200° per 15 minuti circa (180° se ventilato)
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