PANETTONE FARCITO di Stefania Casula

Lo riempio di interno sbriciolato, ricotta (se non monta bene con le fruste aggiungo un po di panna) brandy, canditi e gocce di cioccolato.
Il tappo lo faccio anch'io con il fondo. Poi lo rovescio, cioccolato fuso, e palline argentate, grosso nastro nel fianco con fiocco.
Certo non è un dolce post prandiale