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250 gr, farina autolievitante
sale q.b.
60 gr burro
50 gr. formaggio grattugiato grosso (parmigiano oppure emmenthal oppure gouda)
2 fette di pancetta, oppure prosciutto cotto oppure mortadella a cubettini
150 ml circa di latte.
Fate una palletta con tutti gli ingredienti, se serve mettete un pizzico in pił di farina oppure una goccia in pił di latte.
Fate dei paninetti e metteteli nella placca del forno con carta forno, nel forno ben caldo a 220 per 10/15 minuti.
SI conservano in contenitori ermetici oppure in surgelatore.
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