PASTA FREDDA AI GAMBERETTI di Fabri

E' indispensabile utilizzare della pasta corta, magari scegliendo tra i formati pių insoliti (tipo le ruote, ecc.)
Prepari una salsa con prezzemolo, olio e poco aglio, fai rosolare poco delle zucchine tagliate a striscine di circa 6x1x1 cm, aggiungi dello zafferano e dei gamberetti sgusciati e versi il tutto sulla pasta al dente raffreddata con acqua fredda ed č fatto