PASTA PATATE E TALEGGIO di Cristina Pari




Taglia delle patate sbucciate a cubetti e buttale nell'acqua della pasta regolandoti su circa 8/10 minuti butti la pasta insieme alle patate prima, dopo o contemporaneamente a seconda del suo tempo di cottura. In una padellina fai scaldare dell'olio con del rosmarino e della cipolla.
Taglia del taleggio a cubetti. Scola la pasta con le patate in una zuppiera e condiscila con l'olio passato attraverso il colino e il formaggio