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3,5 dl.alcool 95°, 4 dl. Acqua, 300 gr zucchero, 50 gr petali di fiori d'arancio freschi.
Mettere a macerare i petali di fior d'arancio con 2 dl di alcool in un vaso ermetico, mescolando due volte al giorno per 5 o 6 giorni.
Trascorsi i quali filtrare il liquido.
fare lo sciroppo con l'acqua e lo zucchero a fuoco dolce. Mescolare l'alcool rimanente con lo sciroppo e unire al liquido filtrato. Lasciar riposare un giorno e poi imbottigliare.
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