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100 g di mandorle spellate
5-6 cucchiai di zucchero
1 confezione di pasta sfoglia
acqua
Tritare le mandorle con lo zucchero e aggiungere un po' d'acqua, l'acqua serve solo a tenere assieme l'impasto di mandorle e zucchero.
Srotolare la pasta sfoglia e ricavare dei rettangoli di circa 10 cm di lato (io ho usato la pasta sfoglia congelata che "nasce" rettangolare)
spalmare il composto di mandorle e zucchero sulla pasta e arrotolare ottenendo sei "salsicciotti".
Tagliare i salsicciotti a fette di circa 1,5 cm (a occhio) e disporle su una teglia rivestita di carta forno.
Infornare a 200° finchè sono belli gonfi e dorati.
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