|
Ingredienti:
Burro g 150
Cioccolato fondente g 150
Zucchero g 150
Biscotti secchi g 150
Mandorle dolci g 100
Olio di semi
2 uova
Fare sciogliere lo cioccolato, (io lo faccio nel MO 1’ 1,.50 ‘ massima potenza).
Tostare le mandorle, poi tritarle grossolanamente, sminuzzare i biscotti, (io lo faccio con il batti carne), però non si devono ridurre in polvere.
Prendere un foglio di carta da forno, ungere con l’olio di semi, intanto in una ciotola lavorare un uovo intero ed un tuorlo con lo zucchero aggiungere il burro che dovrà essere bello morbido lo cioccolato sciolto le mandorle i biscotti. Versare il composto nella carta oleata avvolgere come se fosse una caramella oppure meglio dare la forma di un salame, comprimendo bene. Così avvolta mettere in frigo per l’ameno 4 ore. Servire tagliato a fette come un salame.
|
