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Ingredienti:
1 cucchiaiata di pepe di Giamaica,
1/2 cucchiaiata di senape in polvere,
1/2 tazza di aceto di vino rosso,
1/2 tazza di olio d'oliva,
sale,
pepe macinato fresco,
2 peperoni verdi, senza semi a pezzi,
1 cipolla media, tritata,
3 pomodori maturi puliti dei semi a pezzetti.
Mescolare il pepe di Giamaica e la senape con un poco di aceto fino a formare una pasta, quindi aggiungere il resto dell'aceto, l'olio e gli altri ingredienti.
Il pepe di Giamaica e' il peperoncino rosso in polvere, quindi, occhio...
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