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Ingredienti:
100 gr. di zucchero
300 gr. di farina 00
120 gr. di burro morbido
1 bustina di lievito per dolci
1 uovo
1 pizzico di sale
Nutella (dose in base alla golosità)
Mescolare bene tutti gli ingredienti (esclusa la Nutella). Lavorarla un po' con le mani finche' l'impasto resta ben sodo; dividerlo in 2 parti.
Rivestire di carta da forno una tortiera diam.26 (+ o -) e stendere bene la prima parte di impasto. Ricoprilo con la Nutella (forse si può usare anche la marmellata) e poi stendere bene l'altra parte di impasto e metterlo sopra al resto già' sistemato nella tortiera.
Mettere in forno già caldo a 160° per 30/35 minuti.
E' una torta semplice e veloce ma molto buona.
La mangia anche mio marito...che non ama altro che torte di mele...
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