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2 litri di vino rosso comune
1 litro di alcool a 90°
1kg di zucchero
4 confezioni di estratto di Sherry (li compro da Castroni)
Sciogliere lo zucchero nel vino unire l'alcool e gli estratti di Sherry
riposare per 2 settimane in un luogo asciutto e buio
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