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ingredienti:
2 albumi d'uovo
2 tuorli d'uovo
50 gr.di zucchero
200 gr.di panna
80 gr. di cioccolato sbriciolato
120 gr.di torrone sbriciolato
montare gli albumi a neve con lo zucchero e sbattere ben spumosi i tuorli.dopo aver montato la panna, unire i 2 tuorli, il torrone e il cioccolato sbriciolati e per ultimo gli albumi a neve. Lavorare tutto con la spatola e versare negli stampi.
Tenere in freezer per almeno 4 ore.
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