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un vasetto di yogurt naturale
20 gr di zucchero
10 gr marmellata di pesche
120 gr di panna da montare
50 gr di pesca a pezzetti
3 gr di colla di pesce
Per la salsa 250 gr fragole 10 gr zucchero 1/2 limone
Amalgamare insieme yogurt (meno due cucchiai), pesca, zucchero e marmellata. Sciogliere la colla di pesce (bagnata e strizzata) in due cucchiai di yogurt sul fuoco e aggiungere al composto. Montare la panna e incorporarla. Riempire stampini monodose e porre in freezer.
Per la salsa frullare insieme tutti gli ingredienti.
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