SEPPIE AI CARCIOFI di elena



3 seppie da circa 2 etti l'una
3 carciofi medi
olio aglio peperoncino
Si rosola appena l'aglio, meglio se nuovo, e un pò di peperoncino, si buttano dentro le seppie a pezzi, si portano a metà cottura e vi si aggiungono i carciofi tagliati a spicchi.
Tutto qui, volete lavorar di meno?
Dose monoporzione se piatto unico.