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INGREDIENTI:
1 confezione di pasta sfoglia surgelata,
2 cucchiai di marmellata (arance, albicocche, prugne, fichi... Anche mista),
2 etti di prugne,
50 gr. zucchero di canna,
spezie miste: cannella, pepe nero, chiodi di garofano.
PREPARAZIONE:
Tagliare le prugne a fettine sottili, metterle in una terrina con lo zucchero di canna.
Stendere la pasta sfoglia sulla piastra del forno (imburrata ed infarinata o con carta da forno).
Distribuirvi sopra la marmellata e poi le prugne sgocciolate. Spolverizzare con le spezie ed arrotolare la pasta, chiudendo bene le estremità.
Se piace "lucido" in superficie, spolverizzare con zucchero di canna, oppure pennellare con latte o tuorlo d'uovo.
Cuocere in forno a 180° per 40'
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