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Per prima cosa occorre preparare la pasta brisče (300 gr. farina - 195. gr. burro - 9 cucchiai di acqua - sale)
Quindi imburrare ed infarinare gli stampini in cui si vogliono cuocere le tartelette.
Stendervi la pasta brisče e cuocere in forno gią caldo a 180°
A questo punto mettervi dentro il cocktail di gamberetti e mettere il tutto in frigo.
Io le presento mettendo nel vassoio tante foglie di insalata.
Quando preparo il cocktail di gamberetti dentro metto anche del cupettone (tipo di insalata che rimane tondeggiante sembra una palla ) tagliati a pezzettini minuscoli
Vi giuro che farete un figurone!!!!!!!
P.S. Le tartelette si possono anche preparare e quando sono fredde si possono congelare
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