|
200g zucchero,
100g farina,
100g burro,
60g cacao amaro,
50g mandorle tritate,
4 albumi.
Montare gli albumi con lo zucchero.
Mescolare cacao e farina e setacciarli sugli albumi montati, mescolando delicatamente.
Unire le mandorle ed il burro fuso e freddo.
Cuocere in forno a 180° per 30’.
|
